Verduras Con un Toque de Limón

Esta salsa para un corazón saludable contiene jugo de limón, hierbas y una pequeña cantidad de aceite.

Información Saludable

Tamaño de Porción ½ taza
Calorías 22
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada Menos de 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 7 mg
Calcio 10 mg
Hierro Menos de 1 mg

Porciones y Tiempos

Porciones 6

Ingredientes y Preparación

Ingredientes Medidas
Coliflor, cortada en ramitos ½ cabeza pequeña
Brócoli, cortado en ramitos 2 tazas
Jugo de limón 2 cucharadas
Aceite de oliva 1 cucharada
Ajo picado 1 diente
Perejil fresco, picado 2 cucharaditas
  1. Instrucciones
  2. Cocine al vapor el brócoli y la coliflor hasta que se ablanden (aproximadamente 10 minutos).
  3. En una cacerola pequeña, mezcle el jugo de limón, el aceite junto con el ajo y cocine sobre fuego lento durante 2-3 minutos.
  4. Coloque las verduras en un plato para servir. Vierta la salsa de limón sobre las verduras. Adórnelas con el perejil.

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