Galletas con Chispas de Chocolate Más Saludables

Las sustituciones, como el puré de manzana en lugar de la mantequilla, disminuyen la cantidad de grasa y calorías en comparación con las recetas para hacer galletas con chispas de chocolate tradicionales.

Ingredientes y Preparación

Ingredientes Medidas
Puré de manzana ½ taza
Azúcar blanca ¾ de taza
Azúcar morena empaquetada ¾ de taza
Huevos 1 huevo entero y 1 clara de huevo
Extracto de vainilla 2 cucharaditas
Harina multiusos 3 tazas
Bicarbonato de sodio 1 cucharadita
Agua caliente 2 cucharaditas
Sal ½ cucharadita
Chispas de chocolate pequeñas 1 taza
Nueces de Castilla 1 taza
  1. Instrucciones
  2. Precaliente el horno a 350 °F.
  3. Mezcle el puré de manzana, el azúcar blanca y morena hasta que no queden grumos.
  4. Bata los huevos uno a la vez, después mezcle la vainilla.
  5. Disuelva el bicarbonato de sodio en agua caliente. Agregue la masa junto con la sal. Mezcle la harina, las chispas de chocolate y las nueces.
  6. Sirva con cucharadas llenas en moldes para pasteles sin mantequilla.
  7. Hornee durante aproximadamente 10 minutos en el horno precalentado o hasta que los bordes se doren bien.

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